玉米鮮蝦餃
描述
沙茶醬拌餡料內,，非常對味！🤤
約可做60粒餃子。
份量
5
人份
時間
180
分鐘
食材
步驟
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準備材料。 ※嗯~這水煮蝦沒鮮蝦好吃，吃不出口感。😕 ※而這冷凍玉米，說是甜的，但吃不太出來鮮甜味。😩 ※天呀！這餃子皮品質太差了！包5個破4個，害我得自己再桿皮來包。😩
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水餃皮製作： https://icook.tw/recipes/456612 準備一烤盤，放上烤紙，撒上麵粉備用。
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1.將絞肉和醃料放到大盆中。 2.順著一個方向攪勻，直到呈毛邊。 3.加入冷凍玉米粒，再次攪勻。
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1.將蝦仁略沖冼、瀝乾。 2.加入醃料拌勻。
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1.水餃皮放上一匙絞肉和一隻蝦仁。 2.水餃皮上下微拉，再對折捏緊。 3.利用食指、姆指壓緊左右兩側。
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1.表面再撒上麵粉，冰冷凍。 2.兩小時後，可取出裝袋，再冰回冷凍。
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如何煎出漂亮煎餃： https://icook.tw/recipes/403738
