百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
高家老菜脯
136 食譜 487 粉絲

【老菜脯蘆筍鳳梨雞湯】春分節氣燉湯

描述

今年春分特別選了高纖的蘆筍搭配鳳梨,讓身體達到平衡的最佳狀態。鳳梨富含維生素C和錳,抗氧化與鐵質吸收都很有幫助!蘆筍豐富葉酸及維生素A、C、E,非常適合一家大小吃的高營養蔬菜,搭配老菜脯溫潤,溫補又養顏。

12 說讚

食材

步驟

  • 雞肉滾水汆燙,去除血水和雜質,鳳梨削皮切適量大小、蘆筍削外皮切段

    雞肉滾水汆燙,去除血水和雜質,鳳梨削皮切適量大小、蘆筍削外皮切段

  • 準備鍋子,放入老菜脯、雞肉、鳳梨、老薑乾片和水2000cc

    準備鍋子,放入老菜脯、雞肉、鳳梨、老乾片和水2000cc

  • 中火煮滾後,轉小火燉煮35分鐘

  • 開蓋放入蘆筍、米酒燉煮5分鐘

    開蓋放入蘆筍、米酒燉煮5分鐘

  • 嚐鹹度,一道美味料理即可上桌

    嚐鹹度,一道美味料理即可上桌

小撇步

📒小訣竅
1.蘆筍切除較硬的尾端,口感更佳
2.蘆筍挑選整株翠綠挺直,筍尖鱗片緊密
3.鳳梨冠芽無萎黃,底部的果柄切口小

📌老菜脯哪裡買? 現貨供應中
https://kaofamily.vip/icook

3,419 瀏覽
avatar
高家老菜脯 136 食譜 487 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 番茄 白菜滷 櫛瓜 馬鈴薯 三杯雞 雞湯 香菇雞湯 金針菇 杏鮑菇 番茄炒蛋 低脂高蛋白 打拋豬 菠菜 粽子 台式泡菜 酸辣湯 糖葫蘆 瓜仔肉 娃娃菜 蒸蛋 小黃瓜 糖醋排骨 玉米濃湯 雞蛋豆腐 茄子 蕃茄燉牛肉 滷肉 鮭魚 義大利麵 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 四季豆 排骨 餅乾 早餐 炒飯 雞胸肉 高麗菜飯 雞肉 高麗菜 地瓜 花椰菜 家常菜 炒麵 豆腐 南瓜 湯麵