百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Feng Lin
Feng Lin
1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

紅燒洋蔥豬五花肉

紅燒洋蔥豬五花肉

描述

豬五花肉先煸再與辛香料及洋蔥炒香，熗入醬油燒煮；豬五花肉Q彈，洋蔥清甜，鹹香美味，很下飯喔!

歡迎您來逛逛喔--
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

221 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.準備食材，清理與清洗。

    1.準備食材，清理與清洗。

  • 2.蒜頭去蒂去膜輕拍破裂；青蔥切段；洋蔥切粗絲；豬肉切約3公分寬之塊狀(厚約1-1.5公分)

    2.蒜頭去蒂去膜輕拍破裂；青蔥切段；洋蔥切粗絲；豬肉切約3公分寬之塊狀(厚約1-1.5公分)

  • 3.起鍋開中小火，加入1大匙油，放入豬五花肉，將其兩面煎至微微恰恰(淺金黃色)。

    3.起鍋開中小火，加入1大匙油，放入豬五花肉，將其兩面煎至微微恰恰(淺金黃色)。

  • 4.再放入蒜頭與蔥白炒香。

    4.再放入蒜頭與蔥白炒香。

  • 5.再放入洋蔥炒出香氣。

    5.再放入洋蔥炒出香氣。

  • 6.再熗入[調味料]中醬油與素蠔油，翻炒使其上醬色。

    6.再熗入調味料中醬油與素蠔油，翻炒使其上醬色。

  • 7.再加入[調味料]中米酒與水，小火燒煮至收汁8分乾(約10分鐘)。

    7.再加入調味料中米酒與水，小火燒煮至收汁8分乾(約10分鐘)。

  • 8.最後加入蔥綠轉綠即可關火。

    8.最後加入蔥綠轉綠即可關火。

  • 9.盛盤或盛碗，美味上桌。

    9.盛盤或盛碗，美味上桌。

小撇步

1.喜愛辣者可於步驟4.放入0.5-1條辣椒一起燒煮。
2.步驟7.燒煮時間:依肉的大小厚度或個人口感可適度增加燒煮的時間。

1.5 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
德國藍寶 BLAUPUNKT肩頸按摩儀

德國藍寶 BLAUPUNKT肩頸按摩儀

6D按摩頭 溫感熱敷 背肩帶調節

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 馬鈴薯 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 早餐 雞胸肉 粽子 瓜仔肉 白菜滷 櫛瓜 湯 炒麵 鮭魚 餅乾 麻婆豆腐 家常菜 番茄 花椰菜 地瓜 雞蛋豆腐 酸辣湯 雞湯 番茄炒蛋 豆腐 蒸蛋 四季豆 香菇雞湯 玉米濃湯 台式泡菜 杏鮑菇 茄子 竹筍 排骨 菠菜 三杯雞 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 炒飯 南瓜 滷肉 娃娃菜 義大利麵 雞肉 高麗菜 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 糖醋排骨 糖葫蘆 金針菇