百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mia Li
9 食譜 30 粉絲

馬鈴薯紅蘿蔔燉雞肉遇上金蘭國產有機醬油

馬鈴薯紅蘿蔔燉雞肉遇上金蘭國產有機醬油

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 材料備好後,雞肉先清水沖洗乾淨,紅蘿蔔、馬鈴薯切塊,馬鈴薯記得切完泡水才不會煮起來糊糊的

    材料備好後,雞肉先清水沖洗乾淨,紅蘿蔔馬鈴薯切塊,馬鈴薯記得切完泡水才不會煮起來糊糊的

  • 熱鍋後先放入雞皮逼出油後,再放入雞,稍微拌炒後放入薑與蒜炒香再加入米酒與醬油,雞肉顏色有上色把紅蘿蔔與馬鈴薯放下去炒勻

    熱鍋後先放入雞皮逼出油後,再放入雞,稍微拌炒後放入炒香再加入米酒與醬油,雞肉顏色有上色把紅蘿蔔馬鈴薯放下去炒勻

  • 再次放入醬油拌炒收汁,加入熱水蓋鍋蓋慢慢燉煮入味

    再次放入醬油拌炒收汁,加入熱水蓋鍋蓋慢慢燉煮入味

  • 中小火燜煮個6-8分鐘開鍋蓋加入糖拌炒再放入蔥炒一下即可關火起鍋!

    中小火燜煮個6-8分鐘開鍋蓋加入糖拌炒再放入炒一下即可關火起鍋!

小撇步

*蓋過蓋過程都可以試試馬鈴薯軟硬度,每個人喜歡口感不一樣
*水的多少也是因人而異,有的喜歡湯汁拌飯都不一定

6,541 瀏覽
avatar
Mia Li 9 食譜 30 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 義大利麵 櫛瓜 竹筍 台式泡菜 鮭魚 茄子 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 金針菇 白菜滷 雞胸肉 糖醋排骨 雞蛋豆腐 糖葫蘆 雞肉 高麗菜飯 家常菜 豆腐 排骨 炒飯 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 番茄炒蛋 地瓜 酸辣湯 湯麵 低脂高蛋白 粽子 雞湯 香菇雞湯 四季豆 蒸蛋 三杯雞 南瓜 玉米濃湯 早餐 打拋豬 馬鈴薯燉肉 高麗菜 菠菜 小黃瓜 滷肉 番茄 炒麵 娃娃菜 花椰菜 餅乾 馬鈴薯