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sumi
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藍紋起司小土魠魚生魚片沙拉

藍紋起司小土魠魚生魚片沙拉

描述

日式昆布醋醃生魚片多提鮮亦去腥.用萊姆汁代替醋,更清爽呢!
配藍紋起司與香菜一起,溫和起司獨特發酵味,像凱撒沙拉醬.
醬汁濃郁也不膩,夠鮮好開胃啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882

1 說讚

份量

1 人份

時間

180 分鐘

步驟

  • 小土魠魚淋上萊姆汁抓勻,用昆布查夾魚肉(可灑昆布粉再抓勻),貼上保鮮膜放冰箱靜置3個鐘頭左右,去昆布渣魚肉切小塊備用.

  • 等待同時做醬汁.香菜末,藍紋起司,昆布柴魚高湯及胡椒粉邊壓藍紋起司邊拌,美乃滋狀就好.

  • 食用時步驟1與生菜絲攪拌後淋步驟2醬汁拌勻即可.

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