基本馬芬（乳酪）

Name: 基本馬芬（乳酪） by 電電⚡⚡
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: [乾材料] 低筋麵粉 125克; [乾材料] 糖 60克; [濕材料] 蛋 1隻; [乾材料] 泡打粉 0.5茶匙; [濕材料] 乳酪 125克; [乾材料] 梳打粉 0.25茶匙; [濕材料] 油/牛油 60克

描述

這個基本馬芬（6個）食譜包括乳酪

5 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

乾材料

低筋麵粉

125克
糖

60克
泡打粉

0.5茶匙
梳打粉

0.25茶匙

濕材料

蛋

1隻
乳酪

125克
油/牛油

60克

步驟

預熱焗爐220°C。
將乾材料拌勻。
將濕材料拌勻。若用牛油，先融化。
將拌勻的濕材料加入拌勻的乾材料中，輕力拌勻。
分入馬芬杯中，8成滿。
220°C焗5分鐘。 190°C焗15-18分鐘。

小撇步

抱歉未有相片。。在整理紙本食譜，所以先在這裡存下，方便日後分享。

配料。。可自由配上適量的乾果，果仁等，可放入乾材料中。

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2024/03/09 發表

電電⚡⚡ 71 食譜 94 粉絲

在加拿大讀書時愛上了烤箱，給同學弄甜品。回到繁忙的香港生活，Baking幫我減壓，也得到分享及讚賞時的喜悅。沒有修飾，食品樣貌不揚，但這就是自家製感覺。 @2021年4月醫生命令要減5公斤，正在減碳（我最愛的麵包呀😭）和做運動，所以多了些減脂增肌食譜。 @2022,2023年 21年成功減了6公斤了，所以今年懶了沒有放食譜。😝 @2024年香港要垃圾徵費，所以將之前印下來的食譜翻譯及分享。

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