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廖芬芳
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韓式雜菜冬粉

韓式雜菜冬粉

描述

结合蔬菜與韓國冬粉健康低醣低脂取向,鲔魚富有Omega-3、蛋白質,菠菜、紅蘿蔔等蔬菜在川燙之下,在烹大師「干貝風味」的調味下,讓整體更鮮甜有味,除了口感獨特外,也是CP值非常高,老少咸宜,可輕鬆飽肚又可增肌減脂的一道佳餙!

21 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備好所有食材。

    備好所有食材。

  • 金針菇切半、韓式冬粉(泡軟)分切4段、洋蔥切絲(泡冰水)青脆斷辣、(醬油+烹大師干貝風味分)拌匀,備用。

    金針菇切半、韓式冬粉(泡軟)分切4段、洋蔥切絲(泡冰水)青脆斷辣、(醬油+烹大師干貝風味分)拌匀,備用。

  • 水煮沸,放入韓式冬粉煮透。撈起備用。

    水煮沸,放入韓式冬粉煮透。撈起備用。

  • 再放入,金針菇川燙好,撈起備用。

    再放入,金針菇川燙好,撈起備用。

  • 再放入,胡蘿蔔絲川燙好,撈起備用。

    再放入,胡蘿蔔絲川燙好,撈起備用。

  • 再放入,菠菜頭川燙。

    再放入,菠菜頭川燙。

  • 再放入,菠菜菜川燙好,一撈起備用。

    再放入,菠菜菜川燙好,一撈起備用。

  • 將依序川燙好的食品集中放入大碗公内,
再放入洋蔥絲。

    將依序川燙好的食品集中放入大碗公内, 再放入洋蔥絲。

  • 再倒入,鮪魚肉。

    再倒入,鮪魚肉。

  • 再加入(醬油+烹大師干貝風味粉),拌匀。

    再加入(醬油+烹大師干貝風味粉),拌匀。

  • 再加入,白芝麻粒,全部拌匀。

    再加入,白芝麻粒,全部拌匀。

  • 低酯、高鈣無油煙的料理!

    低酯、高鈣無油煙的料理!

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