澎湖年菜～石巨 (鮖鮔) 排骨湯
描述
憑著記憶煮出的澎湖年菜
是爸爸以前每逢過年時的拿手菜
為了讓家人們感覺家還在才拼湊出來
也許不夠專業道地
但上桌時哥哥一句「好懷念的味道」就已足以
<附圖尚未加上大蒜，是前一夜先備妥的湯料>
份量
5
人份
時間
120
分鐘
Sharon
5
食譜
5
粉絲
食物的意義有時不僅只於填飽肚子，它還夾雜著回憶。 尤其是已經逝去的。讓人總想拼拼湊湊，找回當時共食的點滴。 若能復刻那一道道帶著畫面的料理，心理的滿足不言而喻。
繼續閱讀也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
倪倪 作者Sharon
大家都在查
白菜滷 玉米濃湯 鮭魚 湯麵 義大利麵 粽子 早餐 炒麵 家常菜 櫛瓜 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 南瓜 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 豆腐 馬鈴薯 排骨 雞肉 湯 三杯雞 台式泡菜 番茄 餅乾 地瓜 打拋豬 小黃瓜 炒飯 金針菇 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 糖葫蘆 酸辣湯 菠菜 麻婆豆腐 杏鮑菇 番茄炒蛋 娃娃菜 竹筍 高麗菜飯 四季豆 茄子 滷肉 高麗菜 雞湯 花椰菜 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 蒸蛋