海南雞飯 (電子萬用鍋)~簡單隨手做
食材
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👍👍👍
步驟
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IRIS OHYAMA 電子壓力鍋
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醃料~ 塩~1t 白胡椒粉~1/4t 無骨雞腿~1隻 白米~1米杯 史雲生雞高湯100ml+水60ml 蔥薑醬~ (蔥末、薑末、塩)攪勻 熱油起油紋加些香油或芝麻油 將熱油倒入蔥薑末裡即可
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無骨雞腿沖洗一下擦掉水份 醃料(塩、白胡椒粉)醃15分鐘 米洗淨瀝掉水份倒進電子壓力鍋內鍋 加入史雲生雞高湯100ml+水60ml 拌勻靜置15分鐘 15分鐘後將無骨雞腿皮朝上舖在米上 蓋上鍋蓋排氣閥轉向封閉側 選擇"燉肉"模式 時間設定15分鐘 按下"開始"啟動烹煮
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電子壓力鍋烹煮結束 自然洩壓後再開鍋 香噴噴的海南雞飯迎面撲來👍👍👍
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元宵節的晚餐海南雞飯非常好吃喔😋😋😋
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