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台味人蔘雞湯

台味人蔘雞湯

描述

這道台式人蔘雞湯不僅含有豐富的蛋白質和維生素，還具有滋補的功效。高麗菜和香菇的加入增添了湯的營養價值和美味度，讓整道菜更加豐富多樣。

8 說讚

食材

步驟

  • 1:土雞先川燙五分鍾後洗淨 2:準備乾淨水，放入雞、薑片、紅棗、人蔘藥包、倒入米酒，水8分滿 3:放入電鍋，外鍋1.5杯水

    1:土雞先川燙五分鍾後洗淨 2:準備乾淨水，放入雞、薑片、紅棗、人蔘藥包、倒入米酒，水8分滿 3:放入電鍋，外鍋1.5杯水

  • 4:電鍋跳起後燜個10分鐘 5:移至大鍋煮，加入高麗菜、香菇、枸杞，水量看自己還要不要添加，最後視自己鹹度加入鹽巴

    4:電鍋跳起後燜個10分鐘 5:移至大鍋煮，加入高麗菜、香菇、枸杞，水量看自己還要不要添加，最後視自己鹹度加入鹽巴

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