百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
做便當給迪爾桑吃
111 食譜 1,129 粉絲

香煎奶油鮭魚佐山葵檸檬沙拉醬

香煎奶油鮭魚佐山葵檸檬沙拉醬

描述

一般鮭魚最常見的料理手法是乾煎,覺得了無新意嗎?來試試這道偏歐風的香煎奶油鮭魚吧!搭配山葵檸檬沙拉醬一起入口,口感清爽滑順,散發著淡雅的奶油檸檬香;微甜微酸的沙拉醬中帶有隱約的辣味,與鮭魚是絕妙的組合,讓年菜餐桌增添不一樣的異國風味😉

31 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

山葵檸檬沙拉醬

步驟

  • 鮭魚洗淨後,用春風一秒抽廚房紙巾將鮭魚雙面水份拭乾,避免下鍋煎時油爆

    鮭魚洗淨後,用春風一秒抽廚房紙巾將鮭魚雙面水份拭乾,避免下鍋煎時油爆

  • 平底鍋倒入少量油,放入鮭魚用小火煎

    平底鍋倒入少量油,放入鮭魚用小火煎

  • 鮭魚雙面煎至金黃酥脆

    鮭魚雙面煎至金黃酥脆

  • 使用春風一秒抽廚房紙巾,將鍋內多餘的油拭去

    使用春風一秒抽廚房紙巾,將鍋內多餘的油拭去

  • 將奶油塊放在鮭魚上,讓奶油充分融化,均勻沾附在鮭魚雙面即可熄火

    將奶油塊放在鮭魚上,讓奶油充分融化,均勻沾附在鮭魚雙面即可熄火

  • 調製山葵檸檬沙拉醬:
將香菜切碎,與美乃滋、山葵醬、檸檬汁攪拌均勻,山葵檸檬沙拉醬即完成

    調製山葵檸檬沙拉醬: 將香菜切碎,與美乃滋、山葵醬、檸檬汁攪拌均勻,山葵檸檬沙拉醬即完成

  • 將鮭魚擺盤,妝點時蔬,淋上山葵檸檬沙拉醬,美味清新檸香鮭魚完成😋

    將鮭魚擺盤,妝點時蔬,淋上山葵檸檬沙拉醬,美味清新檸香鮭魚完成😋

小撇步

春風一秒抽廚房紙巾通過食品級驗證,不管是拿來拭乾鮭魚水份、吸附鍋內多餘油漬,都好安心,而且不殘留棉絮;一秒抽的設計讓煮婦隨時單手好拿取,不手忙腳亂😉

5,496 瀏覽
avatar
做便當給迪爾桑吃 111 食譜 1,129 粉絲

小公寓裡的廚房,用簡單做法,加點小巧思,做出美味的料理,滿足挑嘴男孩迪爾桑的胃😉 歡迎追蹤FB粉絲專頁,我們一家的餐桌日常 https://www.facebook.com/dearson0509?mibextid=LQQJ4d

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 雞湯 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 香菇雞湯 酸辣湯 炒飯 花椰菜 竹筍 菠菜 玉米濃湯 麻婆豆腐 打拋豬 高麗菜 娃娃菜 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 台式泡菜 義大利麵 粽子 馬鈴薯 雞胸肉 鮭魚 馬鈴薯燉肉 雞肉 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 湯麵 番茄 地瓜 餅乾 茄子 南瓜 瓜仔肉 早餐 豆腐 滷肉 三杯雞 金針菇 糖醋排骨 炒麵 家常菜 四季豆 排骨 蒸蛋 櫛瓜 小黃瓜 高麗菜飯 糖葫蘆