百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Helen(海倫小姐)
415 食譜 1,173 粉絲

味噌雞絲拌烏龍/10分鐘/清淡/雞胸肉

味噌雞絲拌烏龍/10分鐘/清淡/雞胸肉

描述

讚岐烏龍麵煮沸後過冰水,再與熱味增醬相拌,最後舖上雞絲和蔥花就簡單完成。

12 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將材料備齊。雞胸肉一小塊就好,你也可以先川燙好放在冰箱備用。

    將材料備齊。雞胸肉一小塊就好,你也可以先川燙好放在冰箱備用。

  • 煮好後的烏龍麵過冰了濾乾。(初學者想知道怎麼煮請看先前食譜)

    煮好後的烏龍麵過冰了濾乾。(初學者想知道怎麼煮請看先前食譜)

  • 將烏龍麵舖底,上方舖上雞絲. (可用烏龍麵的沸水,將雞胸肉放入煮,確定雞肉內部/中間都熟後撈起。)

    將烏龍麵舖底,上方舖上雞絲. (可用烏龍麵的沸水,將雞胸肉放入煮,確定雞肉內部/中間都熟後撈起。)

  • 準備一容器,將1匙白味增放入加入20cc水煮到味增都融化即可。該味增醬淋在雞絲及烏龍麵上,完成。注意!!味增一定要熱且融化,烏龍麵過了冰水,麵體已變冷,無法用餘溫使其味增融化。

    準備一容器,將1匙白味增放入加入20cc水煮到味增都融化即可。該味增醬淋在雞絲及烏龍麵上,完成。注意!!味增一定要熱且融化,烏龍麵過了冰水,麵體已變冷,無法用餘溫使其味增融化。

2,684 瀏覽
avatar
Helen(海倫小姐) 415 食譜 1,173 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 金針菇 白菜滷 四季豆 雞肉 麻婆豆腐 高麗菜飯 打拋豬 餅乾 涼拌小黃瓜 竹筍 馬鈴薯燉肉 雞湯 家常菜 粽子 馬鈴薯 排骨 香菇雞湯 酸辣湯 雞蛋豆腐 三杯雞 櫛瓜 早餐 糖醋排骨 瓜仔肉 杏鮑菇 湯麵 蕃茄燉牛肉 地瓜 花椰菜 番茄 玉米濃湯 鮭魚 南瓜 低脂高蛋白 豆腐 滷肉 義大利麵 高麗菜 茄子 娃娃菜 台式泡菜 小黃瓜 蒸蛋 雞胸肉 糖葫蘆 番茄炒蛋 炒飯 菠菜