【過年必備】廣式香菇干貝芋頭年糕
描述
芋頭取代蘿蔔製成的年糕，賦予了年節佳餚獨特的口感與風味。芋頭的軟糯質地帶來柔滑感，與蘿蔔的清爽不同，讓年糕更為濃厚。其獨特的香甜味道與在來米的搭配，營造出令人難以抗拒的美味，為年節增添了一份獨特的口味饗宴。
也可以乾煎芋頭糕後加入自製的干貝小卷醬增添不同風味，自製的干貝小卷醬製作方法請參考：https://icook.tw/recipes/452783
時間
90
分鐘
【天使姊姊Angel廚房】
170
食譜
242
粉絲
一個喜愛在家DIY美食且重視儀式感的天蠍AB女。 我愛到處走走吃吃，更愛將所品嚐的美食複製於自家餐桌上。 料理：以愛為調味料，用心製作的過程，既可傳遞情感也可傳承於生命之中。
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