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老皮嫩肉

老皮嫩肉

描述

經典川菜在家簡單做~
外老內嫩、微辣開胃的老皮嫩肉
簡單的料理步驟,只需B.B.漢源花椒油及椒香辣油即可完成~

14 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 以上為所使用食材

    以上為所使用食材

  • 中小火將雞蛋豆腐煎至金黃色後,放入盤邊的碗中

    中小火將雞蛋豆腐煎至金黃色後,放入盤邊的碗中

  • 200cc的水、醬油、米酒、冰糖、B.B.漢源花椒及椒香辣油,小火燉煮2分鐘

    200cc的水、醬油、米酒、冰糖、B.B.漢源花椒及椒香辣油,小火燉煮2分鐘

  • 將醬汁倒入碗內

    將醬汁倒入碗內

  • 撒上蔥花及蒜末即完成~

    撒上花及末即完成~

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