百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿怡
279 食譜 172 粉絲

蔥油餅夾肉絲(華盛頓翠玉蘋果)

蔥油餅夾肉絲(華盛頓翠玉蘋果)

描述

蔥油餅是家中常見的下午茶點心,蘋果也是家裡常備的水果,若把這兩樣結合在一起,應該可以逬出新滋味!這次分享的料理是肉絲蔥油餅,夾肉絲的蔥油餅口感獨特,濃郁的蔥香配上鮮嫩肉絲,豐富的蛋白質和維生素,是美味又健康的選擇。

2 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 產地來源:華盛頓翠玉蘋果

    產地來源:華盛頓翠玉蘋果

  • 先用青蘋果泥醃肉絲,加入醬油和砂糖拌勻醃製30分鐘

    先用青蘋果泥醃肉絲,加入醬油和砂糖拌勻醃製30分鐘

  • 豬肉絲加沙拉油炒至八分熟,再加入青菜續炒

    豬肉絲加沙拉油炒至八分熟,再加入青菜續炒

  • 市售蔥油餅兼至ㄧ面微焦

    市售油餅兼至ㄧ面微焦

  • 翻面後再續煎,打一顆蛋至底面

    翻面後再續煎,打一顆蛋至底面

  • 翻面加入炒好豬肉絲和青菜

    翻面加入炒好豬肉絲和青菜

  • 捲起切成小塊

    捲起切成小塊

小撇步

蘋果泥醃漬好的豬肉絲要靜置才會入味喔!

2,011 瀏覽
avatar
阿怡 279 食譜 172 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 打拋豬 茄子 四季豆 酸辣湯 高麗菜飯 白菜滷 番茄 糖醋排骨 炒麵 台式泡菜 三杯雞 花椰菜 涼拌小黃瓜 滷肉 蒸蛋 雞肉 早餐 杏鮑菇 義大利麵 小黃瓜 粽子 玉米濃湯 金針菇 家常菜 雞胸肉 番茄炒蛋 湯麵 豆腐 竹筍 香菇雞湯 櫛瓜 麻婆豆腐 炒飯 馬鈴薯燉肉 高麗菜 南瓜 雞蛋豆腐 糖葫蘆 餅乾 瓜仔肉 雞湯 馬鈴薯 地瓜 排骨 鮭魚 菠菜 娃娃菜 蕃茄燉牛肉