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Rosie
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蕃茄燉馬鈴薯牛肋條

蕃茄燉馬鈴薯牛肋條

描述

這道菜是用番茄、馬鈴薯和牛肋條燉煮而成。番茄的酸味和牛肉的風味相得益彰,馬鈴薯則增加了整道菜的營養價值,含有豐富的碳水化合物和維生素C等營養素。

150 說讚 1 一起做

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • ☀️主菜:
牛肋條切條(稍微用水燙過)
番茄切塊
洋蔥切塊
馬鈴薯切塊

☀️配料:
蒜末
蒜拍碎
蔥
蒜
薑

    ☀️主菜: 牛肋條切條(稍微用水燙過) 番茄切塊 洋蔥切塊 馬鈴薯切塊 ☀️配料: 拍碎

  • 先用牛肋條剪下來的油塊熱鍋
也可以補充一些橄欖油

    先用牛肋條剪下來的油塊熱鍋 也可以補充一些橄欖

  • 蒜頭
薑片
蒜
放進去一起炒

    放進去一起炒

  • 加入牛肋條一起翻炒
翻炒出香氣就ok

    加入牛肋條一起翻炒 翻炒出香氣就ok

  • 加入蕃茄一起炒

    加入蕃茄一起炒

  • 加入洋蔥塊一起炒

此時,可以加入醬油、醬油膏、糖一起炒

    加入洋蔥塊一起炒 此時,可以加入醬油、醬油膏、糖一起炒

  • 加入蕃茄罐頭、蒜末、月桂葉
大概蓋過食材(不用完全蓋住,番茄會出水)

    加入蕃茄罐頭、末、月桂葉 大概蓋過食材(不用完全蓋住,番茄會出水)

  • 紅蘿蔔與馬鈴薯切塊

    紅蘿蔔馬鈴薯切塊

  • 燉煮25-30分鐘後,
加入馬鈴薯跟紅蘿蔔一起燉煮,
燉煮15-20分鐘後關火!
悶20-30分鐘

    燉煮25-30分鐘後, 加入馬鈴薯紅蘿蔔一起燉煮, 燉煮15-20分鐘後關火! 悶20-30分鐘

  • 完成

    完成

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Rosie 23 食譜 128 粉絲

剛開始學做菜~紀錄一下! ☀️初等媽媽/人妻 技能解鎖中 歡迎追蹤我的IG💛

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