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山田大叔海鮮很會
126 食譜 253 粉絲

【鎖住扇貝美味】蒜蓉扇貝

【鎖住扇貝美味】蒜蓉扇貝

描述

無油煙又超簡單的美味料理
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份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

蒜蓉醬汁

步驟

  • 冬粉泡水1小時,變軟備用

    冬粉泡水1小時,變軟備用

  • 香油加熱冒煙後加入蒜末、辣椒中增加香氣

    香油加熱冒煙後加入末、辣椒中增加香氣

  • 加入醬油、醬油膏、糖、白胡椒粉及高湯拌勻備用

    加入醬油、醬油膏、糖、白胡椒粉及高湯拌勻備用

  • 把半殼扇貝上的扇貝肉取起來後,先放上冬粉,再把扇貝肉放最上面,淋上蒜蓉醬汁,大火蒸6分鐘。

    把半殼扇貝上的扇貝肉取起來後,先放上冬粉,再把扇貝肉放最上面,淋上蓉醬汁,大火蒸6分鐘。

  • 蒸好後加上蔥花就完成了~

    蒸好後加上花就完成了~

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山田大叔海鮮很會 126 食譜 253 粉絲

山田大叔愛吃魚,所以乾脆自己進口魚 精選全球優良產區的各式海鮮商品,因為自己要吃的,當然要吃比較好的~ 大叔從市場買魚到現在自己蓋凍庫、自己進口魚,因為自己要吃的,當然要吃比較好的~ 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 https://bit.ly/47aaD9R 有問題可以找山田大叔line@👉 https://lin.ee/M7OvE2C

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