百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
烹大師 愛玩味
47 食譜 586 粉絲

甜椒炒肉絲蓋飯-減醣料理

甜椒炒肉絲蓋飯-減醣料理

描述

全穀雜糧類(紅藜與五穀米)取代白米飯,並加入豆魚蛋肉類的毛豆能增加口感,又可達到減醣之目的。 甜椒富含維生素A、維生素C與膳食纖維,建議快炒可保留較多營養。

2 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 水60ml、紅藜5g、毛豆50g與五榖米35g放入內鍋,外鍋加入1杯水蒸熟後拌勻。

  • 紅黃椒各50g切絲。

  • 熱油鍋,將段30g、片5g、洋蔥絲20g炒香後,加入瘦豬肉絲150g炒至半熟,再加入紅黃椒及「烹大師」鰹魚風味、醬油、味醂各1小匙炒熟。

  • 將作法3ŽŽ炒好的肉絲鋪在作法ŽŽ1的米飯上即完成。

小撇步

建議餐後可搭配乳品類及水果類。

2,483 瀏覽
avatar
烹大師 愛玩味 47 食譜 586 粉絲

使用嚴選天然素材製成,可提升食材原有風味的鮮美度, 讓每道菜擁有溫暖、清爽的口感! 不但方便使用更適用於各式料理,讓您對家人的愛,輕輕鬆鬆在美味中傳遞!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 白菜滷 酸辣湯 糖醋排骨 粽子 糖葫蘆 打拋豬 炒麵 雞肉 麻婆豆腐 鮭魚 菠菜 瓜仔肉 花椰菜 茄子 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 高麗菜 低脂高蛋白 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 四季豆 馬鈴薯 娃娃菜 地瓜 竹筍 雞湯 家常菜 三杯雞 玉米濃湯 番茄 義大利麵 高麗菜飯 櫛瓜 滷肉 杏鮑菇 蒸蛋 南瓜 餅乾 排骨 早餐 蕃茄燉牛肉 湯麵 炒飯 豆腐 番茄炒蛋 台式泡菜 金針菇 雞蛋豆腐