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浦維老師的料理廚房
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剝皮辣椒燒抱卵鯽魚

剝皮辣椒燒抱卵鯽魚

描述

【剝皮辣椒燒抱卵鯽魚】
抱卵鯽魚超級美味,鮮辣的剝皮辣椒煨煮,不輸給一般的蔥燒口味喔

影音食譜:https://youtube.com/shorts/s9kdtK-0mS0

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

9 說讚

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶鯽魚洗淨擦乾水分,油煎至金黃備用

    ❶鯽魚洗淨擦乾水分,油煎至金黃備用

  • ❷另準備深鍋,用點香油,炒香薑蒜辣椒
❸加入剝皮辣椒醬汁,再加醬油、米酒、砂糖、胡椒粉提味後,加適量水煮沸

    ❷另準備深鍋,用點香油,炒香辣椒 ❸加入剝皮辣椒醬汁,再加醬油、米酒、砂糖、胡椒粉提味後,加適量水煮沸

  • ❹放入鯽魚煨煮15分鐘,再放入剝皮辣椒煮5分鐘,撒點蔥花即可

    ❹放入鯽魚煨煮15分鐘,再放入剝皮辣椒煮5分鐘,撒點花即可

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