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咖哩飯

咖哩飯

描述

咖哩飯是小朋友大朋友的最愛😍方便簡單又可口，我喜歡一次煮一大鍋，跟大家分享，我會使用咖哩分跟咖哩塊一起去烹飪

24 說讚 1 一起做 1 留言

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 加入沙拉油和奶油 洋蔥切丁～炒香

    加入沙拉油和奶油 洋蔥切丁～炒香

  • 梅花肉下去煎一下

    梅花肉下去煎一下

  • 放入咖哩粉炒香（注意火侯不能太大火）在加入一杯電鍋杯的水下去伴炒

    放入咖哩粉炒香（注意火侯不能太大火）在加入一杯電鍋杯的水下去伴炒

  • 馬鈴薯下去伴炒～加水淹到食材

    馬鈴薯下去伴炒～加水淹到食材

  • 加揶漿

    加揶漿

  • 伴炒（注意火侯，要不停的伴炒） 小滾後我會轉小火蓋鍋繼續煮10分鐘

    伴炒（注意火侯，要不停的伴炒） 小滾後我會轉小火蓋鍋繼續煮10分鐘

  • 然後加入115克的咖哩塊（就是一盒裡面有裝2大塊）取一盒切小塊下去煮比較快融化，記住一樣要一直攪拌5分鐘-蓋鍋蓋悶15分鐘

    然後加入115克的咖哩塊（就是一盒裡面有裝2大塊）取一盒切小塊下去煮比較快融化，記住一樣要一直攪拌5分鐘-蓋鍋蓋悶15分鐘

  • 在等待的過程我先燙青椒/雪白菇/玉米筍 看你喜歡吃什麼就加喜歡的料

    在等待的過程我先燙青椒/雪白菇/玉米筍 看你喜歡吃什麼就加喜歡的料

  • 看看馬鈴薯是不是你喜愛的軟硬度，如果可以就可以起鍋

    看看馬鈴薯是不是你喜愛的軟硬度，如果可以就可以起鍋

  • 起鍋後我放到悶燒鍋讓他繼續燜燒這樣比較入味

    起鍋後我放到悶燒鍋讓他繼續燜燒這樣比較入味

  • 煮這大鍋剛剛好一個悶燒鍋5L 等幾小時後就可以食用了 也可以分裝起來放冷凍，要吃時候在加熱即可

    煮這大鍋剛剛好一個悶燒鍋5L 等幾小時後就可以食用了 也可以分裝起來放冷凍，要吃時候在加熱即可

小撇步

馬鈴薯紅蘿蔔切丁放電鍋蒸過

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鴨鴨媽廚房 3 食譜 19 粉絲

我是鴨鴨，喜歡將食物煮給愛的人享用，透過食物來傳達我對你們的愛 自己烹飪最乾淨又健康

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留言

共 1 則
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  • Bear Chang
    Bear Chang

    請問椰漿是倒一罐下去嗎？謝謝

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