百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

創意豆皮包料理

創意豆皮包料理

描述

112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-沈O梓

我在舊社社區發展協會的食堂做好幾年了,透過社區蔬果園所栽種的蔬果,不僅新鮮而且美味,而且在烹飪的過程中也為了社區長輩的著想,以清淡少調味方式,讓長輩吃出健康又有好體力。

2 說讚

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

看全部食材 

步驟

  • 清洗食材 將馬鈴薯、胡蘿蔔、小黃瓜、箭竹筍荸薺、綠花椰菜辣椒皮,切成小丁狀

  • 絞肉、魚漿、香菜末混合,加入胡椒、鹽巴、醬油膏調味

  • 將切好的蔬菜丁放入混合好的肉泥中,拌勻備用

  • 將豆包攤平,抹入拌勻的蔬菜肉泥後,放入電鍋蒸熟

    將豆包攤平,抹入拌勻的蔬菜肉泥後,放入電鍋蒸熟

  • 蒸熟的豆包夾入吐司內,完成作品

    蒸熟的豆包夾入吐司內,完成作品

3,211 瀏覽
avatar
雲林縣環境保護局志工管理計畫 79 食譜 113 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 蒸蛋 杏鮑菇 馬鈴薯 鮭魚 湯麵 糖醋排骨 麻婆豆腐 三杯雞 台式泡菜 竹筍 四季豆 豆腐 家常菜 番茄 涼拌小黃瓜 雞肉 打拋豬 酸辣湯 香菇雞湯 茄子 娃娃菜 高麗菜飯 白菜滷 玉米濃湯 粽子 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 滷肉 地瓜 炒麵 櫛瓜 菠菜 早餐 花椰菜 番茄炒蛋 瓜仔肉 小黃瓜 金針菇 低脂高蛋白 高麗菜 炒飯 蕃茄燉牛肉 義大利麵 雞胸肉 餅乾 雞湯 南瓜 雞蛋豆腐