【親子手作餅乾】無需打發！拌一拌就成功
描述
和孩子一起烘焙無疑是最療癒的事。
但美好的畫面，僅限於簡單沒有繁瑣步驟的食譜😝
無需打發，簡單容易，大人小孩拌一拌就能成功的英文字母餅乾。
若加上孩子自己名字，成就感更是爆表。
吃掉之前，對孩子說「我要吃掉你」😊
Have fun & Enjoy
熱量
步驟
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將130g無鹽奶油放入大碗中用刮刀壓散， 加入100g糖粉及0.6g鹽，用按壓的方式，讓食材混和融合。
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把雞蛋放置另一個小碗，打散成全蛋液，並分 2 次加入大碗中，每次的加入，都要讓蛋液完全融合乳化，再加下一次。
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加入50g杏仁粉至大碗中並拌勻，最後加入250g低筋麵粉拌勻。
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將混合的麵團滾成圓柱體或長柱體，用保鮮膜包覆，放入冷凍30分鐘。
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取出麵團，切出0.4cm厚度，用英文字母餅乾模，壓上字句。
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烤箱預熱170度10分鐘。 預熱之後，將餅乾送進烤箱，170 度 12-15 分鐘稍微上色即可。 將將~~美味出爐。
