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奶汁蘑菇熱狗焗飯(清冰箱料理)

奶汁蘑菇熱狗焗飯(清冰箱料理)

描述

利用冰箱現有食材這道奶汁蘑菇熱狗焗飯是一道簡單的清冰箱料理,適合利用冰箱中剩餘的食材。它含有蘑菇、熱狗和米飯,口感豐富多樣,而奶汁則為這道料理添加了豐富的營養價值和微甜的風味。

15 說讚

食材

步驟

  • 準備食材、洋蔥切碎、洋菇切片、牛奶加入肉豆蔻粉跟麵粉拌勻備用。

    準備食材、洋蔥切碎、洋菇切片、牛奶加入肉豆蔻粉跟麵粉拌勻備用。

  • ㄧ匙橄欖油炒洋蔥。

    ㄧ匙橄欖油炒洋蔥

  • 下蒜末跟洋菇炒至金黃色、加入1/5茶匙黑楜粉炒勻

    末跟洋菇炒至金黃色、加入1/5茶匙黑楜粉炒勻

  • 加入三色豆炒

    加入三色豆炒

  • 鍋中撥出空位下奶油至完全溶化

    鍋中撥出空位下奶油至完全溶化

  • 倒入調好的牛奶麵粉水,中小火炒至滑順微黏稠,加入鹽、糖再倒入維也納小熱狗。

    倒入調好的牛奶麵粉水,中小火炒至滑順微黏稠,加入鹽、糖再倒入維也納小熱狗。

  • 最後加入起司絲1/2湯匙拌勻即可。

    最後加入起司絲1/2湯匙拌勻即可。

  • 再烤盤中放入熱白飯、再淋上白醬舖滿,再灑上起司絲放入烤箱烤至起司金黃色即可。
我用水波爐170度6-8分享。

    再烤盤中放入熱白飯、再淋上白醬舖滿,再灑上起司絲放入烤箱烤至起司金黃色即可。 我用水波爐170度6-8分享。

  • 擺盤上桌享用。

    擺盤上桌享用。

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熊主婦料理手帳 258 食譜 3,815 粉絲

從熱愛外食的主婦 到為了健康學習手作料理 至幸運取得☘️中餐丙級技術士證照 個人口味食譜非專業只是純分享🫕🥘🌮

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