百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
張雅熙
1 食譜 6 粉絲

曲奇餅乾

曲奇餅乾

描述

自己也是看著其他人的食譜做 然後自己稍微在改過 先生不太喜歡太入口即化那種很酥鬆的口感 所以把比例調成微酥脆感 但還是有酥鬆的口感

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 低粉 玉米粉 過篩備用

  • 放軟後的奶油打至微白分兩次加入糖粉

  • 打到奶油乳白 糖融化後 分三次加入過篩好的玉米粉和低粉拌勻

  • 烤箱先預熱180

  • 等待預熱同時 開始做自己喜歡的造型/或用桿麵棍 桿厚約1-1.5公分再使用模型

  • ‼️上火180/下火160 中間層 烤20-25分鐘
(不同烤箱 不同厚度大小 烤的時間跟溫度需自己再做一些微調)‼️

❗️東元32L烤箱 剛好烤一次的份量❗️

    ‼️上火180/下火160 中間層 烤20-25分鐘 (不同烤箱 不同厚度大小 烤的時間跟溫度需自己再做一些微調)‼️ ❗️東元32L烤箱 剛好烤一次的份量❗️

小撇步

可選擇要不要放巧克力豆 可以一起揉在裡面 也可以只放外面層 口感會不同哦~
也可以跟我一樣 用手做造型 做三種不同口感的 原味的比較酥鬆 外層巧克力豆會有外脆裡酥鬆的口感 包裏層的巧克力豆整體偏酥脆口感

8,835 瀏覽
avatar
張雅熙 1 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 菠菜 金針菇 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 三杯雞 櫛瓜 花椰菜 家常菜 蒸蛋 番茄 早餐 排骨 瓜仔肉 糖醋排骨 餅乾 雞蛋豆腐 台式泡菜 炒麵 雞湯 香菇雞湯 小黃瓜 白菜滷 滷肉 酸辣湯 豆腐 杏鮑菇 鮭魚 地瓜 湯麵 麻婆豆腐 高麗菜飯 粽子 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 四季豆 雞肉 雞胸肉 糖葫蘆 南瓜 低脂高蛋白 義大利麵 涼拌小黃瓜 打拋豬 炒飯 高麗菜 玉米濃湯 竹筍 娃娃菜