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涼拌木耳腐皮

涼拌木耳腐皮
32 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 乾燥川耳先洗過,泡水約1小時軟化,瀝乾水分,再川燙約2-3分鐘,撈起來備用

    乾燥川耳先洗過,泡水約1小時軟化,瀝乾水分,再川燙約2-3分鐘,撈起來備用

  • 乾燥的腐皮也先洗過,再剪成可入口的大小

    乾燥的腐皮也先洗過,再剪成可入口的大小

  • 腐皮也一樣川燙過撈起來備用

    腐皮也一樣川燙過撈起來備用

  • 川耳、腐皮、薑絲及所有調味料一起扮勻,加入香油即可完成

    川耳、腐皮、絲及所有調味料一起扮勻,加入香油即可完成

  • 拌勻後,可放入冰箱冷藏1小時再享用,更入味

    拌勻後,可放入冰箱冷藏1小時再享用,更入味

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