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Iris Huang
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[皮Q不破]電鍋蒸水餃

[皮Q不破]電鍋蒸水餃

描述

這個是在網路上學到的小秘招
省去開瓦斯爐煮熱水跟泡冰水的繁複作工
也不用在水餃皮上抹油
秘訣就是鍋底要鋪一層蔬菜!菇類也可以唷!

份量

1 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 準備電鍋放入蒸架 外鍋倒一杯量杯的水(約200cc) 內鍋底部撲滿蔬菜 我放玉米筍,鴻禧菇也可以 也有看過別人鋪高麗菜 再把水餃鋪在蔬菜上面 內鍋完全不用再加水、不用抹油! 開關壓下去等挑起就有QQ的水餃上桌了! 蔬菜會沾到一些水餃的湯汁 如果想吃有味道一點 可以自己再沾醬唷

小撇步

底部鋪滿可以蒸煮不爛的蔬菜或菇類就對了!

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