百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sammi Peng
53 食譜 197 粉絲

滷牛腱+牛肉麵二吃(高壓鍋)

滷牛腱+牛肉麵二吃(高壓鍋)
8 說讚

食材

調味料

步驟

  • 牛腱洗淨,冷水入鍋,將血水煮出後,洗乾淨放入鍋中

    牛腱洗淨,冷水入鍋,將血水煮出後,洗乾淨放入鍋中

  • 在煮牛腱時,備料:大蔥切段、薑切片、小蔥打結

    在煮牛腱時,備料:大切段、切片、小打結

  • 將所有調料和滷包一起放入鍋中,然後加入熱水到8分滿

    將所有調料和滷包一起放入鍋中,然後加入熱水到8分滿

  • 放入高壓鍋中,設定牛類燜燉

    放入高壓鍋中,設定牛類燜燉

  • 時間到,完成的牛腱可以一部分冰冷凍,一部分煮牛肉麵

    時間到,完成的牛腱可以一部分冰冷凍,一部分煮牛肉麵

  • 煮半鍋熱水,加入原汁牛肉湯(比例自行調整),再放入喜歡的食材一起煮

    煮半鍋熱水,加入原汁牛肉湯(比例自行調整),再放入喜歡的食材一起煮

  • 另外煮好麵條放入碗中,加入剛剛煮好的牛肉湯及配料,放上切片或切塊的牛腱,即完成

    另外煮好麵條放入碗中,加入剛剛煮好的牛肉湯及配料,放上切片或切塊的牛腱,即完成

小撇步

*因為牛肉原汁還會加水稀釋,所以一開始不用擔心醬油太多會太鹹,之後再調整口味即可

4,295 瀏覽
avatar
Sammi Peng 53 食譜 197 粉絲

將食譜放上網站,只是想知道自己會做多少道菜😆 紀錄在新加坡的煮婦生活

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 糖醋排骨 花椰菜 娃娃菜 炒麵 義大利麵 排骨 豆腐 早餐 高麗菜 杏鮑菇 玉米濃湯 酸辣湯 番茄炒蛋 地瓜 菠菜 三杯雞 餅乾 台式泡菜 雞胸肉 白菜滷 四季豆 南瓜 雞肉 低脂高蛋白 櫛瓜 雞蛋豆腐 香菇雞湯 小黃瓜 茄子 鮭魚 粽子 瓜仔肉 家常菜 番茄 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 打拋豬 雞湯 湯麵 炒飯 竹筍 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 蒸蛋 滷肉