蝦仁菇菇滑蛋
描述
最近雞蛋比較好買了，那就來做點營養健康且滿滿蛋白質的蝦仁菇菇滑蛋吧，各位快來嘗試看看😆
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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將蝦仁與醃料混合醃製半小時
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將蛋液材料混合攪拌均勻備用
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冷鍋加入1大湯匙的油，開中火等油熱後加入蝦仁及蒜頭拌炒至變色後盛起備用
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加入鴻喜菇及鹽巴拌炒1.5分鐘盛起備用
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將蝦仁及鴻喜菇加入到雞蛋液中
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冷鍋加入無鹽奶油，開大火等到奶油融化後加入雞蛋液
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將雞蛋液由外往內撥，持續動作約60秒即可收工
