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鄭恬

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涼拌素雞小黃瓜

涼拌素雞小黃瓜

描述

夏天就是要涼拌菜!超好吃超簡單的涼拌素雞小黃瓜,清爽開胃,輕鬆料理又入味~
在冰箱備些小菜,想吃就可以隨時端出來,方便得很~食材取得容易,又簡單的好料理~

已參加：熱浪來襲搶救食慾大作戰

55 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

素雞

3 條
小黃瓜

1 條
香菜

10 克
紅辣椒

2 根

調味料:

S&B生蒜泥醬

15 克
S&B辣油(四川風)

6滴
細砂糖

5 克
醬油膏

30 克
香油

少許

步驟

備好所需要的材料.
小黃瓜切片.素雞切片.香菜切段.紅辣椒去籽切絲.
小黃瓜用鹽巴抓醃5分鐘.再用冷飲用水清洗掉鹽份.
素雞用熱水汆燙後再浸泡冷飲用水.
將浸泡變涼的素雞片.小黃瓜片.香菜.紅辣椒絲.放入大碗中,加入調味料S&B生蒜泥醬.S&B辣油(四川風).細砂糖.細砂糖.醬油膏.香油,一起抓拌均勻.(喜歡辣勁的可多加幾滴香氣辣度十足的S&B辣油-四川風)
清爽開胃,超好吃超簡單的涼拌素雞小黃瓜就完成了~

小撇步

S&B 食品官方網站：https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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2023/08/15 發表

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