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魚肚便當

魚肚便當

描述

使用得意的一天日本玄米油，含豐富的植物固醇、天然穀維素、超級維生素E，用好油，吃得更健康。
煎個虱目魚肚，燙些蔬菜，有肉有菜，均衡飲食。

5 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料（魚肚）

步驟

  • 使用廚房紙巾，輕壓魚肚水份，灑些白胡椒粉、鹽巴，冷藏醃個15分

    使用廚房紙巾，輕壓魚肚水份，灑些白胡椒粉、鹽巴，冷藏醃個15分

  • （使用得意的一天日本玄米油） 倒1湯匙玄米油，熱鍋，放入魚肚，皮朝下，中小火蓋鍋煎約3分，翻面再煎約3分，熟了即可盛盤

    （使用得意的一天日本玄米油） 倒1湯匙玄米油，熱鍋，放入魚肚，皮朝下，中小火蓋鍋煎約3分，翻面再煎約3分，熟了即可盛盤

  • 秋葵灑些鹽巴，搓一搓，去絨毛，再洗淨 紅蘿蔔洗淨削皮，使用模具壓出可愛形狀

    秋葵灑些鹽巴，搓一搓，去絨毛，再洗淨 紅蘿蔔洗淨削皮，使用模具壓出可愛形狀

  • （使用得意的一天日本玄米油） 煮鍋滾水，倒1湯匙玄米油，1茶匙鹽巴，先倒入紅蘿蔔，煮個2分，再倒入秋葵，續煮2分，熟了撈起瀝乾

    （使用得意的一天日本玄米油） 煮鍋滾水，倒1湯匙玄米油，1茶匙鹽巴，先倒入紅蘿蔔，煮個2分，再倒入秋葵，續煮2分，熟了撈起瀝乾

  • 可愛形狀的紅蘿蔔，吸引小孩目光，吃了好多個小愛心～

    可愛形狀的紅蘿蔔，吸引小孩目光，吃了好多個小愛心～

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