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山葵黃瓜冷湯佐起司脆片

山葵黃瓜冷湯佐起司脆片

描述

🥒免開火抗暑良方🥒
盛夏沒胃口又昏昏欲睡的鄉親最需要冷湯的救贖🦸因為它有三良,全程免開火備料涼、入口哇沙比精神良、搭配黃瓜薄荷下肚更涼,還能補充天熱最缺的水分和維生素(因為這些營養也很怕熱😆),這麼好的東西當然要跟一樣喜歡料理的大家分享~

6 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

起司脆片

步驟

  • 材料如圖。

    材料如圖。

  • 備料:小黃瓜和大蒜都切小塊備用

    備料:小黃瓜和大都切小塊備用

  • 調理機或果汁機裡放入小黃瓜、大蒜、橄欖油、S&B 山葵膏、檸檬汁、乾燥薄荷葉(新鮮的亦可)、優格和冰水,通通打碎。

    調理機或果汁機裡放入小黃瓜、大橄欖油、S&B 山葵膏、檸檬汁、乾燥薄荷葉(新鮮的亦可)、優格和冰水,通通打碎。

  • 用鹽和胡椒調味。

    用鹽和胡椒調味。

  • 接著製作山葵起司脆片:
起司片切小塊放在烘焙紙上,刷一層薄薄的S&B 山葵膏。

    接著製作山葵起司脆片: 起司片切小塊放在烘焙紙上,刷一層薄薄的S&B 山葵膏。

  • 放入微波爐600W加熱30秒。(各家微波爐功率不同,可以先30秒,色澤不夠金黃就再加10秒,以此類推。)

    放入微波爐600W加熱30秒。(各家微波爐功率不同,可以先30秒,色澤不夠金黃就再加10秒,以此類推。)

  • 出爐後要放涼才會脆脆的。

    出爐後要放涼才會脆脆的。

  • 冷湯盛盤後搭配起司脆片一起享用~

    冷湯盛盤後搭配起司脆片一起享用~

小撇步

更多美味靈感可參考S&B 食品官方網站:https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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沒在玩食物就是在畫畫的路上(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 💡關於我和作品們: https://j820330.wixsite.com/kokofoundit 📩料理、美術或教學相關合作,歡迎聯絡: [email protected]

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