百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Helen
45 食譜 42 粉絲

宮保雞丁🐤

宮保雞丁🐤

描述

經典熱炒在家就能輕鬆做!
這道宮保雞丁用雞腿肉炒的
所以肉的口感很軟嫩,配白飯吃真的好美味啊😋

9 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

副食材
醃肉料
調味料

步驟

  • 以上~就是這次料理需要的食材與調味料

    以上~就是這次料理需要的食材與調味料

  • 雞腿肉塊先用醃肉料抓醃冷藏半小時,再放入熱油鍋煎到表面金黃後,盛起備用

    雞腿肉塊先用醃肉料抓醃冷藏半小時,再放入熱油鍋煎到表面金黃後,盛起備用

  • 原鍋放入乾辣椒、蒜片跟洋蔥炒香,再放入雞腿肉塊拌炒

    原鍋放入乾辣椒片跟洋蔥炒香,再放入雞腿肉塊拌炒

  • 用小碟放入調味料拌勻,再加入鍋中拌炒至食材熟透,料理就完成了

    用小碟放入調味料拌勻,再加入鍋中拌炒至食材熟透,料理就完成了

小撇步

這道菜的靈魂人物就是乾辣椒跟花椒了
用花椒油跟椒香辣油能補足整體香氣的層次
喜歡宮保雞丁的人一定要試著在家做做看 (◉ω◉)

2,832 瀏覽
avatar
Helen 45 食譜 42 粉絲

喜歡做菜,也喜歡吃美食 歡迎大家交流◕‿◕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 高麗菜 湯麵 玉米濃湯 小黃瓜 高麗菜飯 地瓜 三杯雞 菠菜 義大利麵 餅乾 粽子 雞肉 馬鈴薯 炒飯 金針菇 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 娃娃菜 鮭魚 糖醋排骨 排骨 番茄炒蛋 蒸蛋 番茄 酸辣湯 低脂高蛋白 滷肉 馬鈴薯燉肉 炒麵 櫛瓜 花椰菜 四季豆 家常菜 糖葫蘆 白菜滷 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 豆腐 打拋豬 雞湯 香菇雞湯 杏鮑菇 竹筍 麻婆豆腐 南瓜 雞胸肉 早餐