百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Helen
45 食譜 42 粉絲

竹筍炒肉絲🥢

竹筍炒肉絲🥢

描述

下飯家常菜的必備選手!
吃得到筍子香氣甜味,跟肉絲鹹口好滋味
加上椒香辣油點綴,就是一道完美的下飯菜(/◕ヮ◕)/

12 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 以上~就是這次料理需要的食材與調味料
(豬肉絲先用米酒跟太白粉抓醃冷藏10分鐘)

    以上~就是這次料理需要的食材與調味料 (豬肉絲先用米酒跟太白粉抓醃冷藏10分鐘)

  • 在熱油鍋放入蒜末,加入醃好的肉絲拌炒

    在熱油鍋放入末,加入醃好的肉絲拌炒

  • 再加入竹筍、薑絲拌炒至食材熟

    再加入竹筍絲拌炒至食材熟

  • 待香氣炒出後,加入蘭級清油跟B.B.川味麻辣調味

    待香氣炒出後,加入蘭級清油跟B.B.川味麻辣調味

  • 調味完繼續拌炒一分鐘,起鍋前加入辣椒,料理就完成了

    調味完繼續拌炒一分鐘,起鍋前加入辣椒,料理就完成了

小撇步

這道菜主要是吃下飯的鹹香氣
如果口味偏淡的朋友,可以只加B.B.川味麻辣調味即可~
滋味一樣香辣鹹口滿分!

6,623 瀏覽
avatar
Helen 45 食譜 42 粉絲

喜歡做菜,也喜歡吃美食 歡迎大家交流◕‿◕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 竹筍 高麗菜飯 金針菇 家常菜 高麗菜 三杯雞 滷肉 排骨 四季豆 雞蛋豆腐 義大利麵 糖醋排骨 雞肉 涼拌小黃瓜 地瓜 打拋豬 低脂高蛋白 番茄 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 娃娃菜 櫛瓜 雞湯 南瓜 蒸蛋 鮭魚 台式泡菜 馬鈴薯 白菜滷 菠菜 酸辣湯 粽子 雞胸肉 花椰菜 麻婆豆腐 茄子 糖葫蘆 瓜仔肉 玉米濃湯 小黃瓜 湯麵 餅乾 早餐 豆腐 炒麵 炒飯 杏鮑菇 番茄炒蛋