黑糖糕「Q彈扎實、微甜滋味、無泡打粉」
描述
黑糖糕「Q彈扎實、黑糖香氣、微甜滋味、無泡打粉」～純字幕
作法請參考↓
https://youtu.be/0l8ION8J2WI
有沒有人超愛黑糖的？
我真心覺得黑糖怎麼變化都很好吃，
雖然我最愛的還是黑糖+牛奶，哈
超簡單的做法，材料放入、喇喇欸、發酵、蒸、開吃
沒有任何的技巧，趕緊動手試試吧。
步驟
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黑糖+水拌勻，加入粉類拌勻，加入酵母粉拌勻
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另一個鍋子周圍噴/抹上油，將黑糖糊過篩，溫暖潮濕環境發酵1小時，用筷子拌勻(弄破氣泡)
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入電鍋，外鍋2杯水，蒸至開關跳起，續燜30分鐘
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冷卻後脫膜、切塊
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Q彈扎實口感，黑糖香氣微甜滋味～讚
