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小時候阿嬤的味道，最喜歡阿嬤用的醬油蒸蛋。
這道菜以蛋為主要成分，加入醬油提味，口感滑嫩，帶有濃郁的醬油香味。醬油蒸蛋含有豐富的蛋白質和維生素，是一道營養美味的家常菜。
蛋跟水的完美比例 蛋1水2 蛋打破後兩半蛋殼請留下來，當裝水容器！ 聽好了！「一邊蛋殼裝兩次水」就是精準的完美比例 2顆蛋就是4半的蛋殼要個別裝兩次水！「以此類推」 接著加上調料 電鍋外半杯水！ 蓋上鍋蓋坐享美味佳餚吧！😃
小撇步
1.如果希望蒸蛋更滑嫩可以拿細網篩過
2.蛋打好調味調好最後在蒸蛋上放上盤子倒蓋會更好
排骨 茄子 糖葫蘆 義大利麵 低脂高蛋白 雞胸肉 金針菇 雞肉 玉米濃湯 家常菜 餅乾 瓜仔肉 櫛瓜 花椰菜 湯麵 菠菜 馬鈴薯 地瓜 娃娃菜 雞湯 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 雞蛋豆腐 南瓜 麻婆豆腐 白菜滷 三杯雞 蕃茄燉牛肉 炒飯 香菇雞湯 竹筍 四季豆 杏鮑菇 高麗菜 酸辣湯 打拋豬 滷肉 番茄 小黃瓜 湯 蒸蛋 鮭魚 早餐 台式泡菜 涼拌小黃瓜 炒麵 粽子 番茄炒蛋 豆腐 高麗菜飯
