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花生麵筋涼拌小黃瓜

花生麵筋涼拌小黃瓜

描述

非常簡單又消暑的下酒菜～

12 說讚

食材

步驟

  • 將小黃瓜洗淨，切成長條塊狀(依照個人喜歡的形狀)，加入鹽巴、糖攪拌抓醃，靜置30分鐘醃製去水。(糖可以保留小黃瓜脆度)靜置後用飲用水洗淨，稍微捏乾。

    將小黃瓜洗淨，切成長條塊狀(依照個人喜歡的形狀)，加入鹽巴、糖攪拌抓醃，靜置30分鐘醃製去水。(糖可以保留小黃瓜脆度)靜置後用飲用水洗淨，稍微捏乾。

  • 依照個人口味，加入適量蒜頭末、辣椒末。

    依照個人口味，加入適量蒜頭末、辣椒末。

  • 倒入花生麵筋、適量香油、辣椒末、蒜頭末拌勻。

    倒入花生麵筋、適量香油、辣椒末、蒜頭末拌勻。

  • 放入適當容器冷藏，好吃涼拌小黃瓜就完成了。

    放入適當容器冷藏，好吃涼拌小黃瓜就完成了。

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Mi Kitchen 67 食譜 313 粉絲

懶人媽麻~用最簡單的方式做健康的料理，減油少鹽，讓身體輕鬆無負擔。

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