手把手做新鮮防疫紫蘇薄荷茶
描述
最近疫情實在太嚴重，防疫是大家都熱衷的議題。紫蘇一直是很棒我也很喜歡的中藥材，顧脾胃又能抗菌，薄荷也有相同功效，兩者加起來就可以是一味養生防疫的中藥草茶了。今天手把手教大家怎麼從外面買的盆栽怎模剪怎麼煮。
份量
1
人份
時間
5
分鐘
步驟
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從花式買回來的紫蘇葉可把老葉減去，讓新芽繼續長，雖然有人建議是拿嫩芽來煮因為可能還能吃，但我個人不怎麼吃只想喝，也想讓新芽繼續長大，所以可依循華圈的地方剪下葉片。
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紫蘇葉若要用撿的可依循這樣的方式來剪。
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剪完後只留葉片把根丟掉，葉子洗淨，我是簡單的沖洗，因為本來就沒有農藥殘留的問題。
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將材料剁碎，讓香氣可以出來，燉煮也更有味道。然後將其丟進已經煮滾的開水燉煮約三分鐘。
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可以煮超過三分鐘一樣沒有問題，我個人是不加糖的，如果喜歡和甜的人可加入糖，放入冰箱喝冰的也很好喝。
小撇步
聽說加入檸檬汁就能變成紫色，不過薄荷可能可以拿掉，變成單純的紫蘇茶，再加入糖，會變成小朋友也愛喝，大家也能試試看。
