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Daisy
116 食譜 595 粉絲

南瓜餡

南瓜餡
10 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 南瓜切片蒸熟,加入動鮮、煉乳炒乾,最後加入奶油拌均。

南瓜水份多要炒很久,沒耐心不建議試,如果一直很水可以加玉米澱粉試試。

    南瓜切片蒸熟,加入動鮮、煉乳炒乾,最後加入奶油拌均。 南瓜水份多要炒很久,沒耐心不建議試,如果一直很水可以加玉米澱粉試試。

  • 南瓜會有絲,所以我還是有過篩。

放涼後冰冷凍,要包鹹蛋黃還是很困難。

    南瓜會有絲,所以我還是有過篩。 放涼後冰冷凍,要包鹹蛋黃還是很困難。

小撇步

自製的餡料如果沒要使用,需要冰冷凍,做完成品三天要吃完。

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