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Abigail Liu
6 食譜 9 粉絲

涼拌雞胸

涼拌雞胸

描述

夏天不想吃太熱
吃吃涼拌菜剛好
雖然整個是醬油色,但是很好吃唷。

12 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸肉先泡鹽水,約兩小時。
電鍋外鍋用一杯水蒸熟。

    雞胸肉先泡鹽水,約兩小時。 電鍋外鍋用一杯水蒸熟。

  • 將醬汁先調好 醃菜頭是之前做的,先切薄片

  • 雞胸熟後,直接冰鎮。然後手撕。 把雞胸肉跟醃菜頭(片)和醬汁一起拌勻。

  • 已經冰鎮過雞肉已經冰了。 也可以冰在冰箱冰的更涼後享用。

小撇步

每個人的醬油牌子不同,糖的量可以自己增減,主要就是不要讓整個醬汁太死鹹就好。

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Abigail Liu 6 食譜 9 粉絲

喜歡做飯,但很懶的紀錄的主婦。

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