西谷米水晶粽
描述
【鍋寶好食光達人上菜】
什麼！？原來做甜粽一點都不難
史上最最最最簡單的方式做甜粽
用隨手可得的食材—西谷米
就能輕鬆做出健康美味的甜粽
吃完鹹的粽子想來點甜的？快來試試~
延伸閱讀：端午粽子怎麼吃，吃粽不增重？
https://cookpot.tw/kCNmb/水晶粽
食材
步驟
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分別將兩種不同口味的水晶粽食材，除了水以外，先拌均後再分次加入水。
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粽葉泡熱水使其變軟好操作。
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粽葉折個凹槽，先放入西谷米、內餡。
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以粽葉較長的部份，蓋起來，並將收口折好以棉繩固定。
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將粽子放入內鍋內，電鍋外鍋加入2杯水，蒸約60分鐘即可。
小撇步
1. 水分次下西谷米較不易結團。
2. 綁粽時需預留西谷米膨脹的空間。延伸閱讀：端午粽子怎麼吃，吃粽不增重？
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