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甜心蕉客(R103,26、27)

甜心蕉客(R103,26、27)

描述

彷彿日本夏日祭典的清涼蕉克棒、台南口味鹹甜合併的炸膛蕉,帶給你在今年夏天豐富的體驗

2 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

炸膛蕉

步驟

  • 將香蕉切半,插入冰棒棍

    香蕉切半,插入冰棒棍

  • 淋上融化後的巧克力醬,並冷卻使其凝固

    淋上融化後的巧克力醬,並冷卻使其凝固

  • 灑上巧克力碎,完成

    灑上巧克力碎,完成

  • (炸膛蕉)
備好香蕉,餛飩皮,起司片

    (炸膛蕉) 備好香蕉,餛飩皮,起司片

  • 將香蕉、起司片改刀切小,放上餛飩皮
並將縫合處沾上澱粉水,用筷子捏緊成香餃

    香蕉、起司片改刀切小,放上餛飩皮 並將縫合處沾上澱粉水,用筷子捏緊成香餃

  • 備好香餃

    備好香餃

  • 用小火炸至上色

    用小火炸至上色

  • 出鍋並擺盤,放上香蕉片做裝飾

    出鍋並擺盤,放上香蕉片做裝飾

小撇步

炸膛蕉很容易露餡,可以多沾些澱粉水

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ccshcook 220 食譜 202 粉絲

臺灣鄉鎮裡找土地的故事,運用台灣在地當季食材,能變換出許多可口美味料理,我們是家齊高中餐飲科,從美食中讓大家嚐到台灣土地的芬芳。

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