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Gloria Deng
112 食譜 415 粉絲

微波版蒼蠅頭

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10 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 調味料加上末及辣椒攪拌均勻後,將絞肉加入拌勻醃漬10分鐘備用,韭菜花洗淨切成小丁,皮蛋先蒸熟放涼後剝殼切成丁,豆豉沖洗浸泡去除多餘鹽份

  • 將醃好的絞肉放入陶鍋內,不加蓋以600W微波40秒,取後將絞肉攪散,再以600W微波40秒

  • 加入皮蛋,不加蓋以600W微波2分鐘,取出將絞肉攪散,再加入豆豉及韭菜花,攪拌均勻,加蓋以600W微波2分30秒,掀蓋後再攪拌一下即可

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Gloria Deng 112 食譜 415 粉絲

不喜歡在瓦斯爐前香汗淋漓,也不想洗重重炒菜鍋的懶婦

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