黃金絲瓜封(2023,R1332賴柏妤)
描述
整體看起來精緻但用料豐富,以絲瓜為主軸,再選用在地番茄做口味的搭配,底部內陷是絞肉,和蒸蛋及表層配料巧妙的配合,所有的食材口感軟嫩.營養價值高,適合全齡人食用。
製作過程不複雜,且用料簡單不侷限,也很適合作為家常料理,金黃的表面在新年時也給人有福氣的感覺,可以說是很好做面子的一道菜餚。
份量
5
人份
時間
45
分鐘
