百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,047 食譜 5,181 粉絲

越式鮮蝦乾拌米線

越式鮮蝦乾拌米線

描述

夏天到了,來這麼一盆低脂高纖的什錦沙拉,酸香清爽又滿足!

🥗相關食譜:「香茅烤肉春捲」、「越式生牛肉米線(簡易版)」、「越南雞肉河粉(簡易版)」、「依善香辣牛肉沙拉ลาบเนื้อ」、「寮國涼拌辣肉(簡易版)」、「泰式涼拌鴨蛋(簡易版)」、「韓式燒烤小菜三道(五辛素)」、「韓式辣拌生菜상추겉절이」

21 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

[蘸水]
看全部食材 

步驟

  • 生菜、包菜、紫洋蔥、小黃瓜切絲,胡蘿蔔擦絲

    生菜、包菜、紫洋蔥小黃瓜切絲,胡蘿蔔擦絲

  • 薄荷、香菜、九層塔擇洗乾淨

    薄荷香菜九層塔擇洗乾淨

  • 米線浸泡冷水15分鐘,下鍋煮3分鐘

    米線浸泡冷水15分鐘,下鍋煮3分鐘

  • 沖涼後瀝乾

    沖涼後瀝乾

  • 豆芽、蝦仁下鍋焯水,沖涼備用

    豆芽、蝦仁下鍋焯水,沖涼備用

  • 米線鋪底,碼上生菜,淋上蘸水

    米線鋪底,碼上生菜,淋上蘸水

  • 小手抓拌均勻後,夾取食用

    小手抓拌均勻後,夾取食用

6,452 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,047 食譜 5,181 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 竹筍 鮭魚 菠菜 早餐 香菇雞湯 番茄炒蛋 粽子 低脂高蛋白 排骨 地瓜 滷肉 番茄 高麗菜飯 雞湯 南瓜 糖葫蘆 炒麵 餅乾 茄子 瓜仔肉 酸辣湯 雞肉 炒飯 娃娃菜 花椰菜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 豆腐 白菜滷 蒸蛋 櫛瓜 三杯雞 台式泡菜 雞蛋豆腐 玉米濃湯 雞胸肉 金針菇 杏鮑菇 麻婆豆腐 小黃瓜 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 家常菜 馬鈴薯 四季豆 義大利麵 湯麵 糖醋排骨