梅酒

Name: 梅酒 by viola料理師
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 梅子 1; 酒 1; 糖 0.5

描述

今年梅子出的時間比較晚，這幾天想做梅酒都還來得及喔！泡梅酒低失敗率,梅子、冰糖、酒、玻璃瓶準備好，就來動手做吧！
詳細做法：https://www.facebook.com/viola.lovecook/posts/pfbid0jyeTW27eUvgQfwXKBLW9bvekyjuUiuWyL7BkPj6BDxrpLzLKtRpJfAtviVsUuvWSl

12 說讚

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

梅子

1
酒

1
糖

0.5

步驟

梅子去蒂頭洗淨,黃梅洗個2～3次（黃梅熟度高不建議泡水）青梅可泡水方式處理（泡一到兩小時取出涼乾）
完全乾燥的梅子放入容器裏
*糖可先加也可以後加，後加糖的梅子會完整漂亮（有要吃梅子才有差）
適合的飲用時間，約一年！等不及的朋友可以六個月試喝看看（酒精的味道應該還有一點重，果香味有、梅子的味道還不顯著）

小撇步

Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/posts/pfbid0jyeTW27eUvgQfwXKBLW9bvekyjuUiuWyL7BkPj6BDxrpLzLKtRpJfAtviVsUuvWSl

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2023/05/02 發表

viola料理師 775 食譜 9,312 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌書籍：上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機，做菜時把油量減少一點，調味簡單一點，肉類少一點，蔬果多一點，而為了讓家人滿意這一頓餐，還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實，煮婦之路的概念便是從家開始。食譜邀稿，料理授課，產品推薦文，歡迎聯繫：[email protected]

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