好可愛「荷包蛋馬林糖夾心餅乾」酥脆香甜。
描述
酥脆香甜「荷包蛋馬林糖夾心餅乾」
造型可愛又療癒、好捨不得吃喔！！
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份量
4
人份
時間
180
分鐘
步驟
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將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角，取一些些蛋白霜加入黃色色膏拌勻、接著裝入擠花袋。
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先在一片餅乾上擠出白色不規則狀為蛋白、接著擠入黃色小圓為蛋黃。
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在另一片餅乾上則擠出白色圓形。
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接著兩片餅乾疊起來，放入果乾機以60度5-6小時烘烤。
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煎了好多「荷包蛋馬林糖夾心餅乾」真是可愛～
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翻面一下（笑）
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一層一層疊起來的樣子是不是很飽滿（笑）
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鹹鹹餅乾配上香甜馬林糖滋味非常有層次、酥脆口感真的非常好吃！！
小撇步
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