709 食譜 330 粉絲

我的家常菜～水煮劍筍花枝

Name: 我的家常菜～水煮劍筍花枝 by 嘉藥食品系shujyun子屋雅食
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 劍筍 200克; 花枝 100克; [調味料～] 台鹽精製鹽 1／2小匙; 蔥段 20克; [調味料～] 小磨坊白胡椒粉 1／2小匙; 老薑片 20克; [調味料～] 台酒紅標米酒 1大匙; 福壽純芝麻油 2大匙; 水 1000毫升

描述

我的家常菜～水煮劍筍花枝。

2 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

劍筍

200克
花枝

100克
蔥段

20克
老薑片

20克
福壽純芝麻油

2大匙
水

1000毫升

調味料～

台鹽精製鹽

1／2小匙
小磨坊白胡椒粉

1／2小匙
台酒紅標米酒

1大匙

步驟

1.起油鍋，小火爆香麻油，蔥段，老薑片，加水煮開，放入劍筍，花枝，調味，煮熟即可。

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2023/04/13 發表

嘉藥食品系shujyun子屋雅食 709 食譜 330 粉絲

我高職念的是國立嘉義家職食品科，很喜歡在星期假日的課餘時間，複習一下在校所學的中丶西式點心，請家人丶朋友品嚐一下，雖然有著中式烹調的丙級證照，但我還是比較喜歡做中丶西式點心，不喜歡做菜，隨著念了嘉藥食品衛生系時，因課業日趨繁重，就很少做點心了。打從學校畢業後，曾任職於台西水產試驗所～實驗室助理丶味達香食品工廠～衛生管理人員丶四海遊龍中央廚房～（西螺廠）～品管、助民生鮮食品工廠～衛生管理人員。

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