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foody_ezra
35 食譜 343 粉絲

炒山蘇

炒山蘇
30 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 熱油爆香豆豉和小魚乾,再放入薑絲、蒜末、辣椒

    熱油爆香豆豉和小魚乾,再放入絲、末、辣椒

  • 放入香菇繼續炒軟、加少許水煮滾、放鹽巴,最後加入山蘇快炒一下就可以起鍋

    放入香菇繼續炒軟、加少許水煮滾、放鹽巴,最後加入山蘇快炒一下就可以起鍋

  • 山蘇要大火快炒才能保持鮮綠脆嫩

    山蘇要大火快炒才能保持鮮綠脆嫩

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foody_ezra 35 食譜 343 粉絲

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