酸辣雞翅 / 二節翅
描述
來分享三免酸辣雞翅做法，免開烤箱、免氣炸鍋清潔、免上餐廳，今天用二節翅製作，吃起來更過癮方便。
時間
15
分鐘
步驟
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●青江菜切掉根部，沖水去泥沙泡水洗，換第二次水時用小刀每棵對半剖繼續泡水換水，洗淨瀝乾。
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●鍋中火加1小匙油，均勻擺好青江菜，蓋鍋蒸炒1分鐘後，用筷子幫每棵青江菜翻面，蒸炒熟了就好了，酸辣雞翅口味較重，青菜搭著吃我沒有再加鹽。
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●青江菜照想要的樣子先夾出擺盤。
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●雞翅洗淨用醃料抓醃後密封放冷藏冰一晚讓雞翅入味。
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●用蒸炒青江菜原鍋不用再補油，二節翅肉厚那面朝鍋底，均勻擺好，設定計時器，蓋鍋煎8分鐘。
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●計時器響了，用料理夾或筷子將每支雞翅翻面。
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●把醃漬雞翅的醃料醬汁淋在雞翅上並淋上果醋，加果醋燒雞翅更保水多汁，蓋鍋再煎6分鐘。
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●時間又到，打開鍋蓋好香，不蓋鍋讓雞翅再煎1分鐘收汁，完成啦。
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討喜的酸辣雞翅讓人允指回味 外帶跟朋友分享又被毆肉
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