雞胸蛋餅 高蛋白餐（減重食譜）
描述
最近迷上研究減重料理，而蛋白質是絕對不可少的。
愛吃蛋餅的我開始來研究少油健康的蛋餅，希望您也會喜歡
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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雞胸肉醃製（前一天先醃） 雞胸洗好，用廚房紙巾吸乾水分，切成條狀，加上一點米酒，鹽，黑胡椒醃製 當天作業： 先熱鍋，加一點油，雞胸肉乾煎到洽洽
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把煎好的雞胸先拿起來， 蛋加一點點鹽巴打散後用平底鍋煎 蛋液下去還沒熟的時候就可以把蛋餅皮撲上去（我自己吃用2顆蛋，看個人喜好🤣）
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蛋餅皮翻面，關火（用餘溫讓蛋餅皮熟，避免皮過焦） 加上剛剛煎的雞胸，放上愛吃的生菜，起司片（可加可不加）
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用夾子和煎匙把蛋餅捲起來 捲好後，用剪食物的大剪刀一手夾住一手剪開，完成
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如果還有剩下的生菜可以加上原味優格也很好吃。
